先住民や古代人の食生活

植物性油脂と動物性油脂、どちらが体にいい油で悪い油なの?

最近の風潮として、植物性油脂は体にいい油、動物性油脂は体に悪い油、という説が一般認識とされているようですが、実は、それは間違っています。 すべての油やコレステロールは、健康に悪いということはありませんし、植物性油脂だから体に良い、動物...
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